فوائد عسل النحل في القرآن الكريم

فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ ..
فوائد عسلالنحل

يقول الله العزيز الحكيم جل جلاله : { وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَىالنَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّايَعْرِشُونَ (68) ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِذُلُلًا يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌلِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآَيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ (69) }( القرآنالمجيد ، النحل(

وكالات ( إسراج ) العسل طعام مغذللإنسان منذ غابر الأزمان ، وهو غني بالمواد الغذائية الكاملة ، وتنتج هذا الغذاءالممتاز مملكة النحل في الطبيعة . وقد تدخل الإنسان في النحل ليزيد انتاجية خلاياالنحل عبر تقديم غذاء صناعي لها ، ولكن العسل الطبيعي هو الممتاز الذي نتحدث عنه . وهو مفيد لجميع الأعمار للبشر . ولأهمية النحل والعسل للكائنات الحية وخاصة بني آدم، فقد خصص الله الرزاق ذو القوة المتين ، القرآن الكريم بسورة خاصة تحمل أسم ( سورةالنحل ) .

عسل النحل هو مادةسكرية عطرة ينتجهاالنحلمنرحيقالأزهار. تجمع النحلات العاملة رحيق الأزهار من البساتين والغاباتوتحمله بجيوب في أرجلها تسمى بمعدة العسل. يقوم النحل بتخزينه في عيون الشمعالسداسية بالخلايا ويختم عليه بأغطية شمعية. ويلجأ إليه النحل لتغذيته عند تعذرالحصول على رحيق الأزهار كما هو الحال في فصل الشتاء. ويطلق عادة على العسل الذيينتجه نحل يعيش طليقا في الطبيعة بالعسل البري، و تصنفهمنظمة الفاوضمن قائمة المنتجات الغابية غير الخشب.

والعسل معروف لمعظم الناس كمادة غذائية مهمة لجسم الإنسان وصحته. كما أقر العلم الحديث المتوارث الحضاري حول كون عسل النحل مضاد حيوي طبيعي ومقوىلجسم الإنسان (يقوى جهاز المناعة الذي يتولى مقاومة جميع الأمراض التيتهاجمه)

العسل:
- يعتبر العسل من العناصر الغذائية الوحيدةالتى تحتوى على مواد ضرورية لاستمرار حياة الإنسان، وكان بمثابة العلاج الطبى فىمصر القديمة ..

العسل في السنة النبوية المطهرةروى البخاري ومسلم عن أبي سعيد الخدري رضي الله عنه ، أن رجلاً جاءإلى رسول الله صلى الله عليه وسلم - فقال : إن أخي استطلق بطنه فقال له صلى اللهعليه وسلم ( اسقه عسلاً ) فسقاه عسلاً . ثم جاء فقال يا رسول الله سقيته عسلاً فمازاده إلا استطلاقاَ . فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( صدق الله وكذب بطن أخيكاذهب فاسقه عسلا ) فذهب الرجل فسقاه عسلا فبريء .

العسل شفاء من كل داءسبحانك اللهم، خلقت فأبدعت وأوجدت الأسرار في مخلوقاتك لتدل علىجليل صنعك ، وليخر بذلك الإنسان ساجداً بين يديك معترفاً بعجزه وضعفه أمام قدرتكالخلاقة المبدعة .وفي عسل النحل بالتأكيد أسرار تجعلنا نزداد إيمانا بعظمة اللهفلقد أثبت العسل أنه العلاج الشافي من جميع الأمراض ( بإذن الله ) حتى المستعصيمنها لكونه قاتل للجراثيم التي هي أصل كل بلاء ومرض .وإن الأطباء والباحثين لميتركوا مرضاً من الأمراض إلا وجربوا العسل في الشفاء منه ، وقد أسفرت تجاربهموأبحاثهم في مجال علاج الأمراض إن العسل شفاء من كل داء بإذن الله .

كان إنسانالعصرالحجريمنذ 8 آلاف سنةيتناول في طعامه عسلالنحلوكان يستخدمه كعلاج وهذا مانجده في الصور والمخطوطات والبرديات لقدماءالمصريين والسومريين بالعراق وسوريا .وكان قدماء المصريين يستعملونه في التحنيطليحافظ علي أنسجة المومياوات .وورد ذكره في القرآن وبقية الكتب المقدسةحتي الصينيةوالهندية .وكان يستعمل كعلاج للصلع ولمنع الحنل كلبوسات والألمان كانوا يستخدمونهلعلاج الجروح والحروق والناسور والتئامها مع زيت السمك وكانوا يستخدمونه كمرهم ملطفبإضافة صفار (مح) البيض له مع الدقيق .
أنواعالعسليتنوع العسل حسب تنوع مصدر الرحيق سواء أكانمن الزهور أَم الافرازات النباتية أَم الأخرجة التي تتركها الحشرات. ويختلف تبعالذلك لون العسل ورائحته وطعمه والقابلية للتبلور والكثافة و القلوية وحتى بعضمكوناته ولو بنسبٍ قليلة.وهناك عوامل أخرى ايضا تؤثر على صفات العسل مثل نوع التربةوالعوامل الجوية.

ل الحمضيات ( الموالح ) ويمتازعسل الحمضيات بلونهِ الأبيض وكثافتهِ القليلة. و عسل اليوكالبتــوز (الكينيا ) ويكون عسلاليوكالبتـوز ذا لون عنبري غامق ورائحة مميزه وطعم جيد. وعسل البرسيمويتميز عسلالبرسيم بلونه المائل للصفار ويحـــتوي زيتاً طــياراً هو شبيهات الفلافـــون وصموغ ومستخلصـــــات الكوفــارين. وعسل زهرة الشمسويكون عسل دوار الشمس ذالون أصفر ذهبي لهُ رائحة خفيفة ويتميز عسل زهرة الشمس بسرعة تبلوره ( تشكره-تحببه ) لاحتوائه على نسب عالية من حبوب اللقاح ، ويحوي زيتاً طيـاراً وتتوفر به مادةالفلافونــيد(FLAVONOIDESB ) . وعسل السدرهذا العسل يتميز بلونهِ الغامـــِــق والرائحة القوية المميزة له ويحوي مادة لزجة وتكثر فيهأكاسيد.وأن العسلالطبيعي لا يتلف ولا يحتاج لحفظه بالثلاجة فقط يحتاج لحفظه بوعاء محكم الغلق ويخزنبحرارة الغرفة الأعتيادية. وبسبب أحتواء العسلالطبيعي على سكر الفواكه (الفركتوز) ، فهو أحلى من سكر المائدة بنسبة 25%. ويتكون العسل عندما تخلط النحلة رحيق الأزهاربالأنزيماتها. ولتكوين العسل بشكله المعروف تنقطالنحلة رحيق الزهور المختلط مع الأنزيمات في فتحات القرص الشمعي وتجففه بالهواءالصادر عن حركة أجنحتها (بالتهوية). ويعتمد لونوطعم العسل على الزهور التي جمع النحل الرحيق منها. ولكي تجمع النحلة كيلو جرام واحد من العسل فإنها تنتقل بين الزهورمسافة تعادل 11 مرة قدر محيط الأرض حول خط الأستواء

العسل فيالإسلامذكر العسل والنحل في القرانالكريم حيث ذكر (العسل) في)سورة محمدآية 15)مَثَلُ الْجَنَّةِ الَّتِي وُعِدَ الْمُتَّقُونَ فِيهَاأَنْهَارٌ مِّن مَّاء غَيْرِ آسِنٍ وَأَنْهَارٌ مِن لَّبَنٍ لَّمْ يَتَغَيَّرْطَعْمُهُ وَأَنْهَارٌ مِّنْ خَمْرٍ لَّذَّةٍ لِّلشَّارِبِينَ وَأَنْهَارٌ مِّنْعَسَلٍ مُّصَفًّى وَلَهُمْ فِيهَا مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ وَمَغْفِرَةٌ مِّنرَّبِّهِمْ كَمَنْ هُوَ خَالِدٌ فِي النَّارِ وَسُقُوا مَاء حَمِيمًا فَقَطَّعَأَمْعَاءهُمْ] إلى قولة تعالى وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِيمِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ . في (سورة النحل آية 69)قال الله -تعالى- في القرآن الكريم : [وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَىالنَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتاً وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّايَعْرِشُونَ{68} ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِذُلُلاً يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءلِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ (69) سورة النحل

وقال رسول الله صلى اللهعليه وسلم^جعل الله شفاء امتي فيثلاث:شرب عسل او شرطة محجم او كية ناروما احب ان اكتوي). وتفسيره حسبالتفسير الميسر : وألْهَمَ ربك -أيها النبي- النحل بأن اجعلي لك بيوتًا في الجبال, وفي الشجر, وفيما يبني الناس من البيوت والسُّقُف. ثم كُلي مِن كل ثمرة تشتهينها, فاسلكي طرق ربك مذللة لك; لطلب الرزق في الجبال وخلال الشجر, وقد جعلها سهلة عليكِ, لا تضلي في العَوْد إليها وإن بَعُدَتْ. يخرج من بطون النحل عسل مختلف الألوان مِنبياض وصفرة وحمرة وغير ذلك, فيه شفاء للناس من الأمراض. إن فيما يصنعه النحللَدلالة قوية على قدرة خالقها لقوم يتفكرون, فيعتبرون.

وللعسل فوائد كثيرة عرفها الإنسان منذٌ القدم حيث كان طعاماً مفضلاًلدى كل الناس وفي كل العصور ومن فوائد العسل:1) أنه مادة غذائيةعالية القيمة يستخدم غذاءٍ للأطفال والكبار على السواء فهو لا يمكث في المعدةطويلاً إذ أنه سريع الهضم كما يمتص بسرعة داخل الجهاز اللمفاوي ليصل إلىالدم.2) يقوم العسل بتعويض السكريات المستهلكةبسبب المجهود الجسماني أو الذهني للشخص.3) ثبت أن العسل يعملعلى تقوية القلب حيث إن للجلوكوز تأثيره الواضح على عضلات القلب فهو يعوض ما تفقدهبسبب عملها الدائم فيزيدها قوةً واستمراراً.4)للعسل دور فعَّال فيتنظيم ضغط الدم وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم.6) العسل غذاء مثاليلزيادة القوة والطاقة عند ممارسة الألعاب الرياضية والاستحمام، لذلك ينصح بتناولالعسل للرياضيين لفوائده العديدة.7) العسل من أفضل أنواع التحلية عندالأطفال وهو فضلاً عن حلاوته يحتوي على كمية قليلة من البروتين كما يحتوي على أنواعكثيرة من المعادن وهو في نفس الوقت مطهر للأمعاء وملَّينوملَّطف.8) يلعب العسل دوراً أساسياً في نموالأسنان وحمايتها.9) يلعب العسل دوراً مهماً في الوقاية منكثير من الأمراض المختلفة وأخيراً اكتشفت مادة (البروستاجلاندين) في العسل وهي مادةمهمة تلعب دوراً حيوياً في الوقاية من كثير من الأمراض، و نقصها قد يؤدي إلى ظهورالأمراض المختلفة.الأمراض التي ثبت علاجها بالعسل: استخدم الإنسان العسل منذٌ القدم في علاج الكثير من الأمراض وقد أثبتالطب الحديث أن للعسل درواً مهماً في علاج:1) اضطرابات الجهازالهضمي حيث يعمل العسل على إلغاء الحموضة الزائدة في المعدة والتي تؤدي غالباً إلىالقرحة وقد استعمل كثيراً من الأطباء العسل في علاج قرحة المعدة والاثنىعشر.2) ثبت أن للعسل تأثير قوياً لمرض الكبدلاحتوائه على الجلوكوز حيث يزيد مخزون الكبد من السكر وينشط عملية التمثيل فيالأنسجة.3) استعمل العسل في علاج أمراض الجهازالعصبي وقد اظهر نتائج طبية منذٌ القدم كان العسل يستخدم في علاجالأرق.4) يفيد العسل في علاج التهاب الجفونوالقرنية وتقرحها.5) ثبت من التجارب العديدة أن مرضى السكرتنخفض نسبة السكر في دمائهم فتصبح كما في الأصحاء إذا تناولوا العسل، والسبب في ذلكوجود مادة مؤكسدة تجعل تمثيل سكرة أكثر سهولة في الجسم فلا يظهر نسبة مرتفعة فيالدم.ولقد ثبت فائدة العسل تماماً إذا كان مرضالبول السكري لا يرجع إلى انعدام الإنسولين تماماً وإنما يرجع إلى صعوبة تنبيهالخلايا التي تفرزه في الدم.6) اكتشف الباحثون أحد الأحماض الدهنيةفي العسل توقف انقسام الخلايا النشطة وبهذا تكون هذه المادة مضادة للسرطان حيث توقفنشاط خلايا السرطان العديدة الانقسام.7) العسل يشبهالمضادات الحيوية إذ له القدرة على إبادة الكثير من الميكروبات والفيروساتوالفطريات.8) استعمل العسل في علاج كثير من الأمراضالجلدية المختلفة.9) يفيد العسل في علاج كثير من حالاتالأطفال مثل:I- زيادة وزن الأطفالالضعفاء.II- الوقاية من كثير من الأمراض التي تصيب الأطفالعادةً.ج - علاج مهم لعدد من أمراض الأطفالكالإسهال المعدي والدسنتاريا.د- تحسين نسبة الهيموجلوبين فيالدم.هـ- يفيد في الوقاية من حدوث التبولاللا إرادي في الفراش.

» ادعية من القرآن الكريم
» عقيدة في القرآن الكريم
» سماع القرآن الكريم‎